Les graines de poivron rouge préservent la luesia.
Convient pour l'industrie de la conserve, avec de la viande très épaisse et sucrée, de taille régulière et en forme de cœur.
Il est semé de janvier à mai dans le lit de semence, les premiers semis en lit chaud et les derniers avec une bonne protection. Dans les climats tempérés, les semis d'avril à mai peuvent être effectués à l'extérieur. Transplanter lorsque les jeunes plants ont 3-4 feuilles ou environ 15 cm. hauteur au cadre de 60x40 cm.
De juin à juillet dans les zones tempérées, jusqu'à octobre.