Graines d'épinards matador bio.
Variété ancienne à limbe vert semi-foncé, de taille moyenne, généralement lobée arrondie, épaisse, surface légèrement rugueuse et quelque peu brillante. La longueur du pétiole de 9 à 12 cm. La floraison est dioïque à 50% des plantes mâles et femelles. Il s'adapte à la culture printanière et estivale mais plus à la première saison. Il a une vitesse de croissance lente et une bonne résistance à la montée en fleur.
De février à avril et en juin.
Il n'est pas nécessaire de le transplanter car il est semé directement dans le champ de culture.
De mars à juin et en octobre.