Boucles de sélection de graines d'endives perruca del prat.
Plante de taille moyenne avec d'abondantes feuilles très fines et bouclées qui forment un buisson compact. Étant l'un des plus appréciés à récolter en automne.
Il est semé de mai à septembre de siège ou en lit de semence, en clarification ou en repiquage selon la méthode de culture, au cadre de 40x25 cm. Environ 15 jours avant la récolte (automne-hiver) et lorsque la plante est presque complètement développée, rassemblez les feuilles et attachez-les avec une ou deux attaches selon la taille, de sorte que l'intérieur de la plante soit blanc et tendre à la récolte.